ミスターきたまるのお一人様

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

すっきりと!

なんともはや。。。ジメジメした気候が続く。。。
そんな時のお一人様は、さっぱりとした美味に限る。

そんな訳で、今日のお一人様は、
「寄せ豆腐」と「大浜みやこの揚げかぼちゃ」である。

寄せ豆腐は、道内減農薬丸大豆100%の健康的でまろやかな味わい。
豆腐だからさっぱりしているが、栄養豊富で夏バテにも良く、なにより
食べやすく美味しい、定番の拘りの逸品である。

大浜みやこの揚げカボチャは、まさに今が旬。
道内には出回らない高級料亭向けの幻のブランド南瓜だが、さすがの風味
とサクッとした栗のような食感と自然の甘みがたまらない。
またそれに和えたごまだれも、これがまた旨味を引き出すオツな物である。

うん、今の北○は旬の山&食の宝の山である。
ハッキリ言って、美味しかった。
さあ、明日も頑張ろう!(笑)。





20070810115245.jpg

20070810115339.jpg

スポンサーサイト
  1. 2007/08/10(金) 11:53:58|
  2. 旬の味覚
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<命名!料理長?? | ホーム | 新しい??>>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://misterkitamaru.blog110.fc2.com/tb.php/15-578606eb
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

kitamaru

Author:kitamaru
食べ物は勿論、多趣味な髭オヤジ。
北○(きたまる)のオープンキッチンにて、お一人様で旬を味わうのが至福の時間。
実は関係者・・・というか、お店を経営するオフィスの代表者。
ただ、お店では皿も洗えないし、料理も出来ず、たた食べるのみの
役立たず・・・?(笑)。

最近の記事

最近のコメント

最近のトラックバック

月別アーカイブ

カテゴリー

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

ブログ内検索

RSSフィード

リンク

このブログをリンクに追加する

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。