ミスターきたまるのお一人様

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

ベーシック!!

何事も基本が大事。
ある種当たり前の事である。
私が北○で気に入っているのは、旬のものは勿論、非常にベーシックな
レギュラーメニューだったりもする。
豚串、カニクリームコロッケ、山ワサビ巻き(のり巻き)など、なんと
言うか「なんでもないもの」が実に美味しい。
それが本当の飲食店の価値だとも思う今日この頃だが。。。

で、本日のお一人様は、
「焼きたて卵焼き」と「七輪炙り」である。

卵焼きは新篠津の妙護寺さんの自然卵を使い、職人さんがひとつひとつ
丁寧に焼き上げる。これが優しく懐かしい味でホロッと来る。

そして「七輪炙り」は、北○の定番名物メニュー。
厳選されたししゃもやたたみいわし、蛍イカやじゃこ天などを、自分自身で
焼き焼きする、お酒好きには堪らないシックなメニュー。

9月から新登場の涎物アイテムも続々であるが、
時に定番メニューで「ほっとひといき」はいかがだろう。
あくせくする毎日に。。。ふと自分自身を見つめ直す、落ち着いた一時が
過ごせるかも知れない。




20070830115332.jpg

20070830115358.jpg

スポンサーサイト
  1. 2007/08/30(木) 11:54:12|
  2. 日々雑感
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<キターッ!!!(北~?/笑) | ホーム | 申し訳ございません!!!(笑)>>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://misterkitamaru.blog110.fc2.com/tb.php/19-0b943a9f
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

kitamaru

Author:kitamaru
食べ物は勿論、多趣味な髭オヤジ。
北○(きたまる)のオープンキッチンにて、お一人様で旬を味わうのが至福の時間。
実は関係者・・・というか、お店を経営するオフィスの代表者。
ただ、お店では皿も洗えないし、料理も出来ず、たた食べるのみの
役立たず・・・?(笑)。

最近の記事

最近のコメント

最近のトラックバック

月別アーカイブ

カテゴリー

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

ブログ内検索

RSSフィード

リンク

このブログをリンクに追加する

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。