ミスターきたまるのお一人様

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あけましておめでとうございます!

新年あけましておめでとうございます。
今年も宜しくお願い致します。
昨年末はバタバタでおせち以来更新が進まず失礼致しました!。
おかげさまで北○おせちも完売の模様。
私も正月に自宅で食べましたが、まずは合格点と思いつつも、色々な改良点や課題点も
見つけましたので、来年はもっと素敵で美味しく、そして完全無添加のおせちにチャレンジ
したいと考えています。

さてさて今年初のお一人様は。。。。
みなさん「くわい」ってご存知でしたか?。
実は私も初めて食べました。。。「姫くわい」です。
http://www2.odn.ne.jp/shokuzai/A2003/Kuwai.htm
なんと言うか。。。芋のようなネギのような不思議な食感とサッパリ感が魅力。
食べるだけでヘルシーな気分の可愛らしい食べ物です。
ちょっと試してみて下さい。楽しいですよ!。

もうひとつは「ふろふき大根」。
お正月の飽食の後の「ほっとする優しい日本の味」。
きたまるらしい上品で繊細な味の一品です。
これもおすすめ!。熱いうちにホフホフ言って食べて下さい!。

う~ん、和食は深い。
約一年、かなりの頻度で「きたまる」に通いましたが。。。非常に体調が良いです(笑)。
今年も食欲全開&健康指向で行きましょう!。


姫くわい
だいこん





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  1. 2008/01/03(木) 14:17:40|
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  4. | コメント:0
<<うん、面白い!。初物ずくし!。 | ホーム | 雪ですね~!>>

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kitamaru

Author:kitamaru
食べ物は勿論、多趣味な髭オヤジ。
北○(きたまる)のオープンキッチンにて、お一人様で旬を味わうのが至福の時間。
実は関係者・・・というか、お店を経営するオフィスの代表者。
ただ、お店では皿も洗えないし、料理も出来ず、たた食べるのみの
役立たず・・・?(笑)。

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