ミスターきたまるのお一人様

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うん、面白い!。初物ずくし!。

寒い日が続くが、、、皆さんお風邪など召してませんか?。
私ミスターきたまるは、正月明けから珍しく風邪で。。。やっと復活って感じです。
近所の病院に行くと前回の診療がなんと平成4年。。。なんとかとなんとかは風邪を引かない
って奴なんですけどね~(笑)。
でも先週は高校の同窓会や遠隔地の来客で楽しい週でした。

さて本日のお一人様は。。。
「こまいのルイベ」。。。正直初めて食べた!。ひんやりサッパリだが、口の中で解け始める
とあの「こまいのかんかい(乾物)」の旨味が。。。(笑)。
うん、面白い!。これは「生の珍味」である。
日本酒好きの方には最高の「酒の友」になるのではないだろうか?。。。

そしてもう一品。
「さんまの飯寿司」。。。これも初めて食べた。さんま・・・なににしても旨いねえ~。
飯寿司は好き嫌いが分かれるが、鮭やはたはたの飯寿司が好きな方にはお薦めである。
上品な味と食感、さんまの旨味のアンサンブルが面白い。日本食は奥深い。
季節の品と思うので、1月のうちに是非!。

さて冒頭にも書いたが。。。今年は雪は少ないが寒い。体調管理は万全に!。。。である。
今宵もきたまるで暖まろうかな。。。などと企む私であった(笑)。


こまいルイベ


さんまイズシ

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  1. 2008/01/15(火) 12:57:38|
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kitamaru

Author:kitamaru
食べ物は勿論、多趣味な髭オヤジ。
北○(きたまる)のオープンキッチンにて、お一人様で旬を味わうのが至福の時間。
実は関係者・・・というか、お店を経営するオフィスの代表者。
ただ、お店では皿も洗えないし、料理も出来ず、たた食べるのみの
役立たず・・・?(笑)。

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