ミスターきたまるのお一人様

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お一人様/番外編(笑)

今日のお一人様は。。。
ピクニック・・・いや、屋外研修である(笑)。
今週月曜、いつもお世話になっている農家さん3軒に、主要スタッフでご挨拶に
お邪魔した。
基本的に夜遅い北○スタッフ。朝一こそマッタリしていたが、やはり農家さんに着いて、
美味しそうな食材を見ると元気100倍(笑)。
ご存知、常富料理長の満面の笑みが印象的であった。
後ろに写っているのは、名古屋から勉強に来ているナイスガイ/サム君、マネージャー
のウサギいやヒロサキ君(笑)、そしてご存知カトテンもとい加藤店長である。
私も食べるの大好き!だが、地面から生えてるアスパラを見たのは恥ずかしながら
初めてで、楽しい体験であった。

すすきの飲食店「北まる」の昼の顔。
やはりそこには、良い食材や新鮮な野菜への飽くなき探究心、そして素材を大切にする
食いしん坊達の笑顔があった。

staff.jpg

aspara.jpg

tomato.jpg

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  1. 2007/07/04(水) 17:41:56|
  2. 旬の味覚
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kitamaru

Author:kitamaru
食べ物は勿論、多趣味な髭オヤジ。
北○(きたまる)のオープンキッチンにて、お一人様で旬を味わうのが至福の時間。
実は関係者・・・というか、お店を経営するオフィスの代表者。
ただ、お店では皿も洗えないし、料理も出来ず、たた食べるのみの
役立たず・・・?(笑)。

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